
1、材料:香菇、蝦、粉絲、紅辣椒、蔥、姜、蒜、鹽、醬油、油、白酒 。
2、粉絲放入清水中,浸泡15分鐘,直至變軟 。想盡快將粉絲泡軟,可以用溫水來(lái)泡 。
3、姜、蒜、蔥切末 , 紅辣椒切片 。
4、煎鍋加熱入油,加入姜、蒜爆炒 。再加入蝦,直到蝦開(kāi)始變紅 。
5、在鍋中先放入粉絲,再將蝦和香菇放在上面 。
6、加入鹽、醬油、料酒和清水 。
【香菇怎么做法最好吃 香菇如何做法最好吃】7、最后加熱5分鐘,撒上蔥花和辣椒就可以吃 。
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