1、首先最好的吃法是干吃，這樣可以避免枸杞中的米黃素流失，干吃時為了避免吃到不干凈的東西 ， 最好用清水洗一下，然后控干水再吃 。
【枸杞怎么吃才效果好 枸杞怎么吃】2、第二種情況就是枸杞泡水喝，不過要注意的是枸杞泡水時大部分營養(yǎng)會溶入水中，但有一些是不容易溶于水的如胡蘿卜素，所以我們泡水喝了一兩次之后，把枸杞也吃掉，這樣就可以不怕營養(yǎng)流失了 。
3、第三種情況，夏天和冬天泡水喝也有不同的講究，在夏天時最好在下午喝上一些枸杞菊花茶，枸杞泡胎菊有利于安神明目，對于常用手機電腦的人來說比較好，而冬天用枸杞來煲湯比較好，并且在煲湯差不多煲好的時候才放進去，
4、第四，枸杞不是吃得越多越好 ， 要有一定量的控制，一般一天10,顆，如果成年人想用來明目養(yǎng)肝，可以一天吃20顆 ， 最好不要超過這個量，吃多反而會上火 。體質(zhì)虛弱的堅持每天吃一點 ， 有利于增強體質(zhì) 。
5、第五，枸杞泡酒喝 。枸杞泡酒有利于把親脂性的成分泡出來，酒能很好的溶酶并且也能起到防腐的效果 。

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