1、食材：茄子3根、線椒2個、小米椒3個、蒜5瓣、花椒3g、鹽4g、糖5g、生抽12g、醋16g、油辣子8g 。
2、茄子洗干凈，去掉頭部 。
3、切成小段 ， 放進蒸屜中蒸15分鐘 。
4、蒸熟后放涼 。
5、起鍋燒油，油熱后放入花椒 ， 蒜末，小米辣，線椒炒出香味 。
6、將鹽，糖，醋，生抽，油辣子放進杯子中 。
7、再放入炒好的料 ， 攪拌均勻 。
【涼拌茄子的汁怎么調(diào) 涼拌茄子的汁如何調(diào)】8、將茄子手撕成條狀 ， 再淋上調(diào)料汁就可以了 。

猜你喜歡

• 芹菜肉片的做法
• 家庭烤箱做餅干的方法 家庭烤箱做餅干的方法介紹
• 煮新鮮羊奶要不要加水 鮮羊奶煮的時候需不需要加水
• 牛奶與羊奶的區(qū)別 牛奶與羊奶的區(qū)別是什么
• 雞蛋羹的做法竅門視頻 雞蛋羹的做法竅門
• 冰凍的龍蝦怎么吃 冰凍龍蝦清洗方法
• 粉皮大炒肉如何做 粉皮大炒肉的做法介紹
• 香瓜的營養(yǎng)價值與食用功效 香瓜的營養(yǎng)價值
• 菱角的營養(yǎng)價值與功效與禁忌 菱角的營養(yǎng)價值
• 羅非魚怎么做好吃又簡單家常的視頻 羅非魚怎么做