1、天津醬菜竹葉青就是大白菜腌制而成的 。
【天津醬竹葉青咸菜 天津醬菜竹葉青是什么做的】2、準備材料：大白菜竹葉青300g、食鹽適量、白糖適量、剁椒適量 。
3、白菜洗凈瀝干水份備用 。
4、切絲放入盆中 。加入鹽 。加入剁椒 。拌勻腌制半小時，殺出水份 。
5、放入瓶中摁緊 。蓋上蓋，放入冰箱里保存，一星期后即可食用 。
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