1、食材：干香菇200g，榨菜1包，油20g，鹽3g，黃酒8g，醬油5g，味精2g 。
2、把干香菇放入水中泡開(kāi) 。
3、將泡開(kāi)的干香菇切成小塊 。
4、開(kāi)火，鍋里放入20g油燒熱 。
5、倒入榨菜翻炒幾下 。
【香菇干怎么做好吃 香菇干的做法】6、倒入切好的香菇 。
7、再加入黃酒繼續(xù)炒 。
8、等黃酒燒得差不多干了，放入3g鹽 。
9、放入5g醬油炒一下 。
10、加入適量的開(kāi)火，蓋上鍋蓋煮一會(huì)兒，把香菇煮熟 。
11、關(guān)火 ， 加入味精 。
12、最后翻炒一下，呈起即可 。

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