相信很多朋友和小編一樣喜歡吃車仔面 。 那如何做車仔面好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的做法 ， 希望能夠幫助到大家 。 東西/材料 白菜（4棵）、瘦肉（適量）、肉丸（10粒）、食用油（適量）、鹽（1勺）、味精（1勺）
操作方式 01 食材籌辦
1.白菜 ， 請選擇新穎且有較著蟲眼的比力好 。
2.瘦肉 ， 請選擇新穎且肉紋清楚的 。
3.車仔面 ， 可以多買一些備用 。
02 鍋中放入適量的水 ， 倒入肉丸 ， 蓋上鍋蓋煮15分鐘 。
03 瘦肉用清水洗清潔 ， 再用刀切當作薄片并用適量的地瓜粉裹一下 ， 備用 。
04 待魚丸煮好 ， 將瘦肉倒進鍋中 ， 蓋上鍋蓋煮2分鐘 。
05 打開鍋蓋 ， 將車仔面倒進鍋中 ， 并用筷子將車仔面弄散 。
06 將白菜洗凈 ， 倒進鍋中 ， 蓋上鍋蓋煮三分鐘 。
07 往鍋中插手適量的醬油和醋 ， 1勺的鹽和1勺的味精 ， 就可以出鍋了 。
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