1、材料：土豆粉1碗 ， 羊肉1/3碗，小蔥1根，綠尖椒半個(gè)，紅辣椒（鮮）半個(gè)，蒜1瓣 ， 食鹽1/2小勺，醬油2小勺，食用油適量，姜粉1/2小勺，花椒粉1/4小勺 。
2、備料 。羊肉丁1/3碗，土豆粉（細(xì)）一碗用溫浸泡至軟，綠尖椒半個(gè)，紅辣椒半個(gè) ， 小蔥一根，蒜一瓣 。
3、切菜 。綠尖椒切成小片，紅辣椒切圓片，蒜切片，蔥切碎 。
4、熗鍋 。鍋內(nèi)加入適量食用油 ， 待油溫八成熱時(shí)加入蔥蒜以及姜粉、花椒粉熗炒一下 。
5、加入羊肉翻炒30秒 。
6、加入2小勺醬油翻炒均勻 。
【羊肉炒粉的做法和配方視頻 羊肉炒粉的做法和配方】7、加入土豆粉、紅辣椒、綠尖椒翻炒2分鐘，加入1/2小勺食鹽翻炒均勻即可出鍋 。
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