1、蓮子湯配料：蓮子15克，白果9克 ， 玉竹9克 ， 百合9克 ， 淮山藥9克，生石膏20克，白糖適量 。
【蓮子燉什么好吃 蓮子湯怎么燉好喝】2、制法：蓮子剖開去心，白果去殼，生石膏打碎，用紗布三層包好 。入砂鍋中，加水1000毫升，武火煎開，文火熬煮約30分鐘許，用紗布兩層過濾，去渣取汁，加入白砂糖，搖勻待溫 。
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