步驟1
準(zhǔn)備食材：餃子皮50克、牛肉100克、大蔥1段、料酒1茶匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、小蔥1根 。


步驟2
大蔥切末 。


步驟3
小蔥切蔥花 。


步驟4
牛肉洗凈剁成末 。


【牛肉餡餃子的做法 牛肉餡餃子的做法】步驟5
首先容器中放入牛肉末、蔥末、料酒、鹽、生抽、雞精攪拌均勻 ， 放置備用 。


步驟6
然后將餃子皮放入手心 ， 放入牛肉餡，沾少許水對(duì)折捏出花邊 。


步驟7
接著起鍋燒水 ， 水熱下入餃子燜煮5分鐘 。


步驟8
最后盛入碗中，撒上蔥花即可 。

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