
1、食材:桃膠5克、雞蛋4個、蔥花適量、食用油適量
2、把桃膠泡發(fā)二十四小時,期間多次換水,挑出雜質(zhì) 。
【桃樹膠烘焙的方法 桃膠蒸蛋的制作方法】3、打適量雞蛋,加幾滴醬油,適量的鹽 。
4、攪拌至筷子夾不出雞蛋為止 。
5、在加入水比例在一個雞蛋一個半到兩個等量的水,放入蔥花和油 , 加入桃膠輕輕攪拌均勻就可以了 。
6、把整盒雞蛋加桃膠放入蒸鍋中,時間需要自己調(diào)整,蒸鍋不同,雞蛋羹的量不同 , 蒸的時間也不同,蒸鍋蒸23分鐘即可 。
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