【家常鹽烤大蝦 粗鹽烤大蝦】

1、將新鮮大明蝦洗凈擺上已預(yù)熱220度的烤箱烤盤(pán)上,兩面撒鹽后烤約20鐘即可 。海鹽最好，無(wú)一般粗鹽也行 。
2、粗鹽烤大蝦是以大蝦為主要食材制作的食品 。粗鹽為海水或鹽井、鹽池、鹽泉中的鹽水經(jīng)煎曬而成的結(jié)晶，即天然鹽，是未經(jīng)加工的大粒鹽，主要成分為氯化鈉，但因含有氯化鎂等雜質(zhì)，在空氣中較易潮解，因此存放時(shí)應(yīng)注意濕度 。

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