1、豌豆200克、瘦肉100克、蔥2根、蒜瓣5個(gè)、油適量、鹽4克、醬油10毫升、辣椒粉4克 。
2、豌豆洗凈，瘦肉洗凈切?。獍臧ず笄興椋蟠星行《?。
3、鍋燒熱倒入油，油燒至七成熱，加入蒜和蔥爆炒出蒜香味 。
4、蒜香味爆出后 ， 加入肉丁翻炒 。
5、翻炒幾下至肉變色，加入食鹽和醬油 。
6、翻炒使肉入味，然后加入豌豆 。
7、加入適量辣椒粉，愛(ài)吃辣味的親可以多放點(diǎn)辣椒粉 。
8、加入水煮豌豆，中途適當(dāng)翻炒，以防糊鍋 。
【豌豆肉丁怎么做才好吃 豌豆肉丁怎么做】9、煮至湯汁干了 ， 豌豆熟了即可 。

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