1、肉洗凈，切片，用料酒、生抽、鹽和淀粉腌制10分鐘 。
2、將扁豆角擇好、洗凈、切好 。
3、炒鍋燒熱 ， 放入油，將肉片放入炒至變色 ， 撈出 。
4、鍋內(nèi)留少許油，炒香蔥蒜和辣椒 ， 放入扁豆角煸炒 。
5、倒入少許生抽，將豆角炒至8成熟，放入木耳，少許的水，翻炒均勻 。
【扁豆角怎么做 扁豆角怎么做好吃】6、最后放入肉片，翻炒均勻后，放入少許鹽提味即可 。

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