1、食材：羊排適量，洋蔥少許 ， 白蘿卜一根 ， 大料少許，香蔥少許，大棗少許，生姜少許 。
2、羊排放入清水中浸泡半個(gè)小時(shí)，撈出瀝干 。鍋中放入清水 ， 水沸后放入羊排 。
3、洋蔥取兩三層切成塊，處理好蔥姜蒜 。將準(zhǔn)備好的輔料放入鍋中燜燉40分鐘 。
【羊排蘿卜湯的做法 羊排蘿卜湯的做法大全】4、將準(zhǔn)備的白蘿卜，去皮后切滾刀 。將白蘿卜放入鍋中，倒入料酒和少許鹽繼續(xù)燜燉一刻鐘后，關(guān)火盛出 。還可以放一些枸杞、肉蓯蓉、黨參等輔助材料 。
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