1、食材：鴨蛋30只、松花蛋粉1袋、鹽5克、茶葉10克 。
2、準(zhǔn)備好原料 。
3、新鮮鴨蛋洗凈瀝干水份 。
4、松花蛋粉加泡好的茶葉水，鹽兌好拌勻靜置5分鐘左右 。
5、取一只鴨蛋在皮蛋糊里面滾上一圈，使表面上都裹上一層皮蛋糊 。
6、裹好的糊的鴨蛋裝入保鮮袋 。
7、扎好袋口密封，再裝入紙盒報(bào)溫封好 。
【夏天皮蛋腌制方法 夏天皮蛋腌制多少天】8、過20天左右就可以！
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