1、主料：豪諸肉500克 。
2、調料：少許料酒、精鹽、味精、醬油、胡椒粉、蔥段、姜片 。
3、將豪豬肉洗凈，放入沸水鍋內焯一下，撈出洗凈血污切塊，投入熱鍋內 。
4、偏炒，加入適量清水、醬油、料酒、精鹽、蔥、姜 。武火燒沸后，改為文火 。
【豪豬怎么做好吃 豪豬如何做好吃】5、燉至肉熟爛，加入味精、胡椒粉即成 。
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