1、將腐竹掰碎了，然后用開水直接煮，20分鐘左右就能夠煮開了 。
【腐竹煮多久好 腐竹煮多長時(shí)間會(huì)煮爛】2、腐竹里面含有比較豐富的蛋白質(zhì)，含有的水比較少，而且還含有膳食纖維和碳水化合物 。腐竹里面含有大量的谷氨酸 ， 谷氨酸對于大腦活動(dòng)有重要的作用，腐竹里面含有的磷脂、皂酐能夠很好的降低血液里面的膽固醇含量，能夠很好的防止高血脂和動(dòng)脈硬化 。腐竹里面含有比較豐富的鐵質(zhì)，能夠很好的被身體吸收，幫助防治缺鐵性貧血 。
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