我買了一些炒栗子，但是買的量有些多，暫時吃不完，扔掉又覺得浪費 ， 請問炒栗子能放幾天呢？炒栗子能放幾天2-5天 。
【炒栗子能放幾天 炒栗子怎么保存】 炒栗子中含有豐富的碳水化合物及水分，在一定的溫度條件下很容易滋生細(xì)菌而發(fā)生變質(zhì)，保存時間并不長，其具體的保存時間與其保存方法有一定的關(guān)系 ， 如果是置于常溫保存 ， 一般只能保存3-5天左右；若是在夏天，溫度比較高，那么只能保存兩天左右；而若是置于冰箱冷藏存放，則其保存時間會長一些 ， 大約可以保存一周 。
炒栗子怎么保存買回家的熟板栗最好當(dāng)天食用完，如果實在食用不完的，可以將板栗攤開保存，切忌裝在密閉不通風(fēng)的容器內(nèi) ， 因為熟板栗內(nèi)一般都含有水分，需要散熱，如果散熱不良就自然會導(dǎo)致變質(zhì)霉?fàn)€；
有條件的也可以存放在冰箱內(nèi)，下次食用前再加熱，但是這樣反復(fù)加熱定會影響口感 。
炒栗子怎么挑選1、看見顏色太過金黃的果肉，有可能是經(jīng)過化學(xué)處理的 。相反，如果炒熟或煮熟后發(fā)現(xiàn)果肉中間有些發(fā)褐，這只是栗子所含的酶發(fā)生“褐變反應(yīng)”所致 。
2、購買前可以向商販要一顆嘗嘗，對味道比較敏感的人，可以很容易分辨出是否放了糖精 。用糖精炒的栗子開始很甜 ， 卻沒有什么回味，仔細(xì)嘗還能嘗到苦味 。
3、拿紙巾擦一擦栗子的外殼，要是發(fā)現(xiàn)上面有油漬，說明這栗子可能加了石蠟油 。
吃炒栗子要注意什么1、栗子容易脹氣，腸胃不好、消化不良者，宜一天吃一次，中等大?。?不要超過10顆 。
2、栗子淀粉含量高，可替代糧食，不可在飯后大量吃，否則容易熱量過多 。
3、脾胃虛寒者不要生吃栗子，應(yīng)該吃已煨、炒過的栗子 。
4、栗子含糖量高，糖尿病人不宜吃或應(yīng)少吃 。
5、煮熟后的栗子有些會變成褐色，這是所含的酶發(fā)生“褐變反應(yīng)”，吃著沒異味就行 。

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