【番茄炒松花蛋如何做 茄子炒松花蛋的做法】

1、準(zhǔn)備西紅柿、松花蛋、調(diào)料適量 。
2、西紅柿洗凈，放入滾水中稍燙 ， 撕去外皮，對半剖開，去籽，切成片；姜洗凈，切成末 。
3、松花蛋洗凈，剝?nèi)サ皻ぃ瑢ζ是衅?。綠色蔬菜洗凈，切段備用 。
4、油鍋內(nèi)倒植物油燒至六成熱，放入皮蛋過油炸酥，加入高湯淹過皮蛋，放入姜末，煨至湯色泛白 ， 加入綠色蔬菜、西紅柿片和鹽，再煮開即可 。

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