1、將菜場買回來的洋芋洗干凈備用 。
2、將洋芋放入裝有冷水的鍋中煮透煮熟 。
3、將煮好的洋芋撈出來讓其自然冷卻 ， 冷卻后用洗干凈的手撥去洋芋皮備用 。
4、將去了皮的洋芋切成小塊備用 。
【土豆粑粑家常做法 土豆粑粑家常做法視頻】5、將切好的洋芋小塊一塊塊放到粘有保鮮膜的砧板上 。
6、將壓好的洋芋放入蒸鍋里徹底蒸透后取出 。
7、用模具將土豆泥壓出你想要的形狀備用 。
8、往平底鍋放入一定的豬油或色拉油，一定要將油蓋滿平底鍋的底部 ， 這樣才好煎才熟得快一些 。
9、煎好之后你便可以裝盤食用了，吃的時候要放一些辣椒，甜醬，涼拌的蘿卜快和折耳根 。

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