【家里怎么做豆漿才有豆香味 家里怎么做豆漿才有豆香味呢】

1、一般家里都是自磨的豆漿 。精選優質的黃豆浸泡 ， 然后用豆漿機打磨，煮沸后就可以直接飲用了 。而香甜又濃厚的豆漿制作的關鍵的一步是要加點糯米 。量出1/2或1/3量杯的糯米 ， 清洗干凈后喝浸泡好的黃豆一同放入豆漿機中打磨，這樣喝到得豆漿比普通的豆漿更香甜哦，濃稠的豆漿 。
2、將豆子泡好后，放入鍋中加入適量的水煮沸，煮開后就關火 ， 然后用冷水沖冷后放入豆漿機中打磨，這樣的豆子是沒有腥味的 ， 又香又濃很好喝的 。
3、選擇大一些的黃豆，打磨兩次 。這樣的豆渣更細膩、出漿更多 ， 熬煮的時間更長 ， 可以作到豆漿上漂有豆皮 。
4、將豆漿跟花生一起打磨，將花生分為兩份，一份是生的，一份是炒半熟的 。這樣可以掩蓋一些豆子的腥味，讓豆漿更香 。

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