【怎么做油炸紅薯餅竅門 怎樣做油炸紅薯餅】

1、食材：紅薯，雞蛋1個 ， 面粉 ， 水，玉米淀粉，糖，油 。
2、番薯去皮，切條狀后過水兩三次洗去多余淀粉 。
3、番薯條加鹽拌勻 。將所有面粉和配料攪拌 ， 放番薯一起攪拌成糊狀 。
4、將糊狀分成一份一份的，做成圓形 ， 先上中火，炸一次 。
5、炸至金黃，撈出 。
6、中火熱油 ， 再炸一次即可 。

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