1、首先將雞肉切塊,用鹽,料酒,生抽,蔥拌勻腌制15分鐘 。
【土豆燉雞塊怎么做 土豆燉雞塊怎么做好吃又簡單】2、土豆去皮切1cm見方的小塊 。
3、鍋內燒熱油,放蔥姜下雞塊翻炒至雞塊變色,水份大部分消失,下生抽和土豆塊翻炒2分鐘 。
4、加水與材料齊平,放鹽,大火燒開,小火慢燉20分鐘,轉中火加幾個干辣椒收干湯汁即可!
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