1、食材用料：豆腐1塊、白菜3片、鹽適量、味精適量、油3匙、生抽1匙、郫縣豆瓣醬1匙、芹菜1節(jié)、大蒜沫兩粒、花椒面適量；
2、豆腐切方塊、白菜切段一起放入鍋中加水煮五分鐘 ， 期間加一點(diǎn)鹽 。
3、豆腐白菜煮好撈出備用 。備用料備好；鍋中放油燒熱放入調(diào)料翻炒 。
【嫩豆腐和小白菜怎么做好吃 嫩豆腐白菜怎么做好吃又簡(jiǎn)單】4、放入豆腐白菜鍋中、依次放入鹽味精、生抽、最后勾一點(diǎn)芡，裝盤(pán)即可 。
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