
1、把一條白鰱魚去除干凈,洗凈的白鰱魚切成塊 。
2、在洗凈的白鰱魚塊上,用菜刀各切了2條口,為了好熟和入味 。
3、鍋中放適量的油 , 等油6成熱時,轉小火,放入白鰱魚塊,慢慢的用油輕微的過一下油 。
4、上面翻身過油好了,緊接著過油下面的面 。要用筷子勤翻動著,小心糊鍋 。
5、準備適量的小香蔥葉子洗凈 , 備用 。
【白鰱魚腩怎么做 做白鰱魚腩的方法】6、把洗凈的小香蔥切成小段,等待后續用 。此小香蔥生吃都很好吃,不怎么辣哦 。
7、把過完油的白鰱魚塊,裝盤撒入適量的食鹽、五香粉、雞精和其它自己喜歡吃的調料,進行上鍋蒸,水開10分鐘就熟了 。
8、在出鍋的白鰱魚塊上撒入適量小香蔥段 , 就可享用了的 。
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