【家庭羊肉串的腌制方法 家庭羊肉串怎么制】

1、準(zhǔn)備羊肉、洋蔥、雞蛋、孜然粉、蠔油、燒烤粉、辣椒面、生抽 。
2、羊肉切小塊放入碗中，洋蔥切絲放入羊肉碗中，碗中再放入兩個雞蛋、少許食鹽、蠔油、孜然粉、燒烤料、生抽，上手揉抓均勻，腌制半小時備用 。
3、腌制時間到時，把羊肉串在竹簽上，要肥瘦相間的串 。放入烤箱中，設(shè)定180度，烤30分鐘 。時間到時拿出，兩面都撒上點(diǎn)辣椒面，再放入烤箱中烤5分鐘，時間到時就可以開吃了 。

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