辣椒炒肉炒面的做法辣椒肉絲炒面的做法 _辣椒肉絲炒面的做法

1、材料：紅柿椒適量、青線椒適量、肉絲適量、香菇4朵、面條180克、蔥適量、蒜適量、姜適量、生抽2勺、老抽5ml、湯45ml、白糖5克、鹽3克、雞精3克、白胡椒少許。
2、干香菇四朵，提前用涼水泡發；
3、豬肉洗凈切絲，青、紅辣椒切絲，泡好的香菇切絲，蔥、姜切段，蒜切末；
4、燒一鍋水，水開后放入面條，煮到7成熟即可；
【辣椒炒肉炒面的做法辣椒肉絲炒面的做法】5、將面條過涼水防止粘連。將生抽、老抽、白糖以及高湯混合均勻做成面條的調味汁備用；
6、鍋中入油加熱爆香蔥姜蒜，放入肉絲、香菇炒出香味，然后放入青紅椒翻炒幾下；
7、轉成中小火放入面條，用筷子挑散拌勻；淋入調味汁用筷子將面條拌勻，然后出鍋前放入鹽、雞精、白胡椒即可。

辣椒炒肉炒面的做法 辣椒肉絲炒面的做法

猜你喜歡

辣椒炒肉炒面的做法辣椒肉絲炒面的做法