1、主料：番茄400克 。
2、輔料：白砂糖30克、淀粉20克、檸檬汁2克 。
3、清水煮沸，加入西紅柿燙一分鐘 。
【番茄醬的制作 蕃茄醬的做法】4、西紅柿剝皮切丁 。
5、番茄丁倒入破壁機(jī)中，加入白砂糖，淀粉，打成醬 。
6、將打好的醬放入鍋中，小火熬煮20分鐘 。
7、加入檸檬汁，攪拌均勻，熬至濃稠 。

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