1、蓮菜排骨湯是一道菜式，主要原材料是排骨和蓮菜 。
2、蓮菜洗凈切塊備用 。
【蓮菜排骨湯的營養(yǎng) 蓮菜排骨湯怎么做】3、排骨焯水備用 。
4、高壓鍋放水，放入焯好水的排骨，加入料酒，大料，胡蘿卜，壓20分鐘 。
5、把蓮菜放入壓好的排骨中，在煮10分鐘即可 。

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