1、食材：江蝦500克，油鹽少許，蔥姜少許，料酒糖少許 。
2、江蝦洗凈瀝干 。
3、蔥姜洗凈，蔥打結，姜切絲 。
4、鍋里放清水燒開 ， 放蔥姜煮一會 。
5、在水里加料酒 ， 鹽，糖，燒開 。
6、倒入蝦子滑散 。
7、大火燒開，滴幾滴油即可 。
【鹽水蝦怎么燒 鹽水蝦怎么燒才好吃】8、裝盤 ， 調(diào)糖醋汁配著吃 。
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