1、材料：
半肥瘦豬肉100克，西紅柿2個(gè)，洋蔥2個(gè)，椰菜半個(gè)，鹽適量，生粉適量 ， 生抽適量 ， 生油適量，茄汁適量，冰糖適量 。
2、做法：
（1）豬肉洗凈后剁碎 。
（2）用適量鹽、生粉、生抽、生油腌制2小時(shí) 。
（3）洋蔥洗凈后切粒 。
（4）椰菜洗凈后切粒 。
（5）西紅柿洗凈后切粒 。
（6）鍋內(nèi)放少量油，燒熱后加入洋蔥炒香 。
（7）然后加入西紅柿粒炒勻 。
（8）加入肉末炒勻 。
（9）加入適量清水、茄汁、冰糖攪拌均勻 。
（10）加入椰菜碎 。
（11）椰菜熟即可上碟 。
（12）將法式面包切片 。
（13）將醬料放在面包片上 。
【自己做面包醬做法和配方】（14）過2分鐘待醬汁滲入到面包中，即可食用 。

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