1、食材明細(xì)：紅柿1個(gè)、雞蛋1個(gè)、香油適量、雞精適量、鹽適量、姜適量、蔥適量、蒜適量；
2、紅柿洗凈切成滾刀塊，蔥、姜、蒜切碎 。
3、雞蛋磕到碗里，把雞蛋攪拌均勻 。
4、鍋里放油，六成熱放入蔥、姜、蒜翻炒 。
5、放入西紅柿翻炒 。
6、添加少許涼水和鹽 。
【牛肉柿子湯怎么做好吃 柿子湯怎么做好吃】7、開(kāi)鍋后倒入雞蛋液片刻，放入雞精和香油 ， 即可出鍋 。

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