1、原料：南豆腐300克，牛肉末70克，香菇20克，橄欖油5克，生抽5克，蔥2克，姜2克，白砂糖1克，鹽1克 。
2、南豆腐切小塊 ， 香菇洗凈切小丁，蔥姜洗凈切末；
3、牛肉末用醬油、姜末、橄欖油拌勻腌制片刻；
4、鍋中入油，燒至七成熱，放入蔥末煸香，倒入腌好的牛肉末炒至變色，加香菇丁翻炒 ， 調入生抽、鹽、糖，加入適量高湯煮開；
【肉沫豆腐怎么做好吃 肉沫豆腐怎么做好吃視頻】5、加入內酯豆腐煮開，收干湯汁后即可出鍋 。

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