【紅蔥頭炒黃瓜怎么炒 紅蔥頭炒黃瓜】

1、原料:黃瓜一根、紅蔥頭兩顆、姜兩片 。
2、把黃瓜的一頭切一小片,然后磨啊磨,磨出白色的汁,另一頭也一樣,然后把瓜洗干凈 。
3、把黃瓜剖開 , 挖掉里面的瓤 。
4、挖干凈就切片,紅蔥頭剝?nèi)ネ庖拢谋猓偾袃善?、熱鍋放油,把紅蔥頭和姜片爆香;
5、放入黃瓜片 , 翻炒,可烹入少許清水;
6、黃瓜炒軟后,加鹽和生抽調(diào)味即可 。
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