
1、材料:全貝肉20個,2.雞蛋2個,3.青椒2個,4.胡蘿卜1跟,蒜和干辣椒適量 。
2、首先把雞蛋加一點鹽打散 。
3、將姜、蒜、胡蘿卜、青椒切片 , 干辣椒去籽切圈 。
4、然后把全貝肉汆水 , 放到打好的雞蛋里攪拌均勻 。
【全貝的家常做法視頻 全貝的家常做法】5、鍋內燒熱油 , 把大蒜爆香,放入全貝爆炒,炒制6成熟,放入蔥 , 辣椒圈翻炒 , 出鍋前加入耗油、醬油 。美味的全貝就大功告成了 。
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