韭菜木耳炒肉的做法韭菜木耳炒肉絲的家常做法 _韭菜木耳炒肉的做法

1、主料：木耳10克、韭菜100克、豬肉80克。
2、輔料：醬油1茶匙、食鹽適量、淀粉1/2茶匙、胡椒粉少許、蔥適量、料酒1茶匙、姜適量。
3、泡發好黑木耳，豬肉切絲，肥瘦分開。
4、瘦肉放入碗中，加入料酒、少許食鹽、蠔油、胡椒粉淀粉抓勻腌漬幾分鐘。
5、木耳切絲、韭菜切段、切血蔥姜末備用。
6、鍋中放底油，放入肥肉絲煸炒。
7、煸炒至肥肉吐油，放入腌漬好的瘦肉絲滑炒。
8、炒至剛剛變色，放入蔥姜末煸炒。
9、煸炒出蔥姜末香味，放入木耳絲翻炒。
10、加入食鹽、醬油、蠔油翻炒均勻。
11、加入切好的韭菜段大火快炒。
【韭菜木耳炒肉的做法韭菜木耳炒肉絲的家常做法】12、炒至韭菜稍微斷生即可關火盛出。

韭菜木耳炒肉的做法 韭菜木耳炒肉絲的家常做法

猜你喜歡

韭菜木耳炒肉的做法韭菜木耳炒肉絲的家常做法