
1、主料:鱖魚500克,金針菇適量 。調(diào)料:沙爹醬汁,黃酒適量 。
【沙爹魚味片怎么做 沙爹魚片做法】2、鱖魚宰殺取肉 , 連皮改夾刀大片 , 略腌 。
3、金針菇去根洗凈,焯水,卷至魚片中,加黃酒蒸熟 。
4、沙爹醬汁放鍋中炒勻,淋在卷上即成 。
5、好吃的沙爹魚味片就完成了 。
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