1、食材：薏米、小米適量 。
2、將薏米、小米洗凈提前浸泡一小時 ， 然后鍋內按一定的米水比例開始煮薏米小米粥 。
3、在選購薏米、小米的時候一定要注意米的新鮮度，如果是陳米熬出來的粥就不夠香 。
4、要注意薏米小米粥的熬制時間 ， 薏米和小米放入鍋中加足夠水 ， 開火至鍋中水開后再煮3分鐘 ， 關火燜30分鐘，再開火煮開后再悶30分鐘即可或者直接煮至薏米軟爛也可以 。
【薏米小米粥的做法 薏米小米粥怎么做】5、煮薏米小米粥的時候要先將鍋里的水燒開再一起放入薏米、小米，煮沸之后換文火 ， 等粥變得粘稠的時候才能關火，在剛放米以及煮粥的過程中要時不時攪拌一下以免粥糊底 。
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