【橄欖菜豆角圖片 豆丁橄欖菜】

1、豆丁橄欖菜是一道美食 。做法：四季豆摘凈入水焯燙過涼切成?。?蔥切丁、姜蒜切末；肉切丁上漿備用；花生油炸備用（去皮也可 ， 不去皮亦可）涼油下鍋，小火浸炸 。鍋加油，肉丁下鍋炒至變色，下蔥姜、花椒粉 ， 下入四季豆丁炒勻，下入花生米、青椒塊炒勻，加入橄欖菜，加鹽、蒜末調(diào)味出鍋 。
2、橄欖既是蔬菜也是水果，營養(yǎng)價(jià)值很高 。橄欖含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白質(zhì)和1%的鈣、鐵、磷等礦物質(zhì) ， 同時(shí)還含有維生素A、維生素D、維生素K和維生素E等多種維生素 。欖欖油中所含的維生素E是血管保護(hù)劑，可降低膽固醇和甘油三酯 。

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