【蒸蒜蓉排骨的做法大全 廣式蒜蓉蒸排骨的做法】

1、排骨400克、蒜泥適量、玉米淀粉、生抽、蠔油、白糖、鹽各適量 。
2、做法：買回的排骨先洗干凈 ， 去除血水 ， 然后用豉油、糖、料酒、蒜蓉、豆豉、鹽腌20分鐘備用 。
3、把蒜蓉炒至金黃色后，倒入腌好的排骨里面 ， 加入生粉拌勻 。排骨碼好后 ， 上鍋，水開(kāi)之后，大火蒸35分鐘，上面可以放幾顆豆豉點(diǎn)綴 。

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