草莓，又叫紅莓、洋莓、地莓等，是一種集色、香、味于一身的水果 ， 因此被譽為“果中皇后” 。草莓鮮美紅嫩 ， 果肉多汁 ， 含有特殊的濃郁水果芳香 。除此之外，草莓的營養(yǎng)價值很高，富含維生素C、胡蘿卜素、果膠類物質(zhì)以及粗纖維等 。那么草莓可以怎么吃呢？草莓可以怎么吃草莓酸奶果凍 原料：草莓250克，酸奶100克，糖50克 ， 魚膠7克 。
做法：
1、草莓洗凈，和糖、酸奶一起放入攪拌機打成漿汁 。
2、魚膠隔水加熱溶化后加入漿汁中，裝入容器 ， 放入冰箱冷藏4小時，取出倒扣盤中，再加上蜂蜜即可食用 。
功效：具有潤腸通便、美容瘦身的功效 。
草莓醬 原料：草莓500克，砂糖150克，冰糖100克 ， 清水300毫升，魚膠粉2克 。
做法：
1、草莓挑好，放淡鹽水中泡20分鐘，取出用流動的水沖洗干凈 。
2、草莓一切為二，用砂糖拌勻腌制1小時 ， 1小時后草莓已經(jīng)軟了 。
3、鍋內(nèi)放水，加入冰糖大火燒開轉(zhuǎn)小火 。煮至水面下降到開始的一半位置 ， 魚膠粉用一大勺水攪勻，倒入鍋內(nèi) 。繼續(xù)煮10分鐘即可 。
功效：適用于煩熱干咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞 。
草莓派 原料：草莓500克 ， 香蕉2個，飛餅5張，冰糖、水淀粉、干面粉各適量 。
做法：
1、將草莓放入鹽水中泡半個小時 ， 徹底沖洗干凈后，去蒂，一切兩半，加適量冰糖，香蕉去皮稍微搗碎 。
【草莓可以怎么吃 草莓的吃法有哪些】 2、然后香蕉加入草莓里放置大火上燒開 ， 小火熬煮，攪拌 ， 直至冰糖溶化，加適量水淀粉使果醬黏稠，關火晾涼 。
3、飛餅室溫下解凍直至足夠軟，攤開一張，中間加入適量果醬 ， 對折，把邊按住即可 。
4、烤盤鋪錫紙，放入烤盤 。烤箱設置200℃，加熱15分鐘即可 。
功效：具有治療風熱咳嗽的功效 。
草莓土豆泥 原料：草莓50克，土豆200克，黃油20克，奶酪10克，牛奶50克 ， 鹽適量 。
做法：
1、草莓放保鮮袋壓成草莓醬 。
2、土豆去皮切成小塊，放微波爐高火3分鐘，取出，倒掉里面的水 ， 放入一塊黃油，繼續(xù)高火2分鐘，拿出 ， 用湯勺壓成土豆泥 。
3、加入少許鹽、奶酪、土豆和牛奶，以及一半分量的草莓醬，攪拌 。最后淋上另一半的草莓醬即可 。
功效：具有健脾、消暑的功效 。
草莓魚 原料：新鮮草莓250克，草魚腩500克，面粉50克 ， 花生油、鹽、胡椒粉、姜、料酒、醬油、蠔油、蒜蓉、蔥適量 。
做法：
1、新鮮草莓摘去葉子，用流動的水沖洗干凈，放一邊瀝水 。
2、然后在魚肉與魚皮之間切一小刀 ， 再在刀口處用力將整塊魚皮撕下來，將魚肉按魚刺的豎紋路切成1厘米厚的魚條備用 。
3、然后將切好的魚條加鹽、胡椒粉、姜片、料酒、醬油、蠔油腌制10分鐘 。
4、平底鍋里倒入花生油 ， 將腌好的魚條均勻拍上面粉，放進鍋里炸至金黃，撈出控油 ， 鍋里留少許油，將蒜蓉倒入爆出香味后，將控干油的魚條倒入翻炒2分鐘 ， 加入切好的草莓，馬上關火 ， 用鍋里的余熱將草莓融化，即可食用 。
功效：具有健脾開胃、增強體力的功效 。
草莓的飲食宜忌1、大多數(shù)人都可以食用草莓，尤其適宜風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者；但是不適宜痰濕內(nèi)盛、腸滑便瀉者、尿路結(jié)石病人食用 。

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