蒸雞的做法及配料 蒸雞做法步驟圖


蒸雞的做法及配料 蒸雞做法步驟圖


1、主料:雞半只、木耳適量、金針適量、紅棗適量、姜適量、油適量、鹽適量、料酒適量
2、雞砍小塊,用油鹽料酒拌勻,稍腌片刻 。
3、木耳提前泡軟 , 撕小塊 , 金針(黃花菜)泡軟,紅棗去核,姜切絲 。
4、把配料跟雞肉拌勻 , 加點油 。喜歡滑雞的這個步驟可以加些生粉 。
5、水開后,放進鍋里大火蒸15分鐘 。
【蒸雞的做法及配料 蒸雞做法步驟圖】6、出鍋,美味的蒸雞少油健康 , 吃了身體少負擔 。

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