
1、面粉、豬肉餡、小蔥、十三香、鹽、雞精、醬油、酵母粉 。
2、將酵母粉放入適量的溫水中,發酵五分鐘 。
3、將發酵好的酵母水和面粉混合,揉成光滑的面團,放置十分鐘左右發酵面團 。待面團增大一倍 。
4、將小蔥切碎,放入鹽,雞精,十三香,醬油和肉餡一起均勻攪拌 。
5、將發酵好的面團,切成一個一個的面團 。
6、將面團幹成面皮,包成包子型狀,然后將包子壓扁 。
【肉餡餅怎么做呀 做肉餡餅的步驟】7、放平底鍋煎成兩面金黃即可 。
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