【怎么涼拌蓮藕 怎么涼拌蓮藕好吃竅門】1、材料：蓮藕300公克，白芝麻少許 ， 沙拉醬150公克，醋2匙，醬油2匙 。2、將蓮藕去皮切片后浸泡醋水，沙拉及白芝麻備用 。
3、鍋中加入水及醋，煮開后將蓮藕以過水方式處理，瀝乾水分后待涼 。
4、再加入醬油、沙拉醬與蓮藕拌勻 ， 然后灑上白芝麻即可 。
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