1、家中買好的雞蛋，洗1個，自然晾干就好了 。一次不要泡太多，家中如果還有人吃，可以多泡一個，因?yàn)榇着蓦u蛋也不能存放太久 。
2、選擇一個玻璃瓶 。短粗有蓋子的最好 ， 當(dāng)然別的容器也可以 。把雞蛋放進(jìn)去 。
3、倒入食用醋，醋漫過雞蛋 。也就是醋要把雞蛋全部蓋住 。擰上蓋子，放置一邊就可以了，不用放入冰箱，自然存放就好了 。醋，可以用自己喜歡的品牌就可以，自己家平時經(jīng)常吃的 。
4、醋泡雞蛋 48個小時就可以了，這時，雞蛋一般皮已經(jīng)發(fā)軟，雞蛋軟踏踏的大了，這時可以用筷子攪拌了，輕輕一戳雞蛋就會破了 ， 攪拌盡量均勻 。就可以食用了 。
5、吃的時候，用小勺舀出一些，可以直接喝下，也可以用水兌一下，還可以加入蜂蜜或者糖 。注意一個醋泡雞蛋，雞蛋和醋混合好了的，一般吃5---7天，自己可以根據(jù)總量劃分每天吃的量 。還有的人用醋泡雞蛋涂抹皮膚，這種當(dāng)然量上有區(qū)別了 。
6、功效與作用：
美容作用，祛斑養(yǎng)顏，減肥，可以取適量涂抹有色斑的地方，加上服用，效果不錯的，當(dāng)然得堅持使用 。可以減肥，配上控制食量，減肥效果也不錯的 。
有降壓降脂的作用，高血壓病人可以堅持長期食用，可以比較有效的穩(wěn)定血壓，降低血脂 。當(dāng)然，藥物不能停下 。可以緩解便秘，對痔瘡有一定的輔助治療作用 。
【醋泡雞蛋的做法和吃法 醋泡雞蛋的做法】可以預(yù)防感冒，增加抵抗力，對失眠的人，睡眠不好的人也有一定的輔助治療作用 。

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