1、用料：絲瓜適量、豆腐適量、油適量、蒜適量、生抽適量、鹽適量 。
2、豆腐略洗瀝水 ， 絲瓜去皮切片，蒜切片 。
3、鍋里刷一層油，將豆腐在手里打成片，下鍋煎 。
4、一面煎黃再煎另一面 。盛出備用 。
5、重新下油燒熱爆香蒜片 。
6、下絲瓜翻炒 。
7、下煎好的豆腐，放生抽和鹽 。
【絲瓜魚豆腐怎么做 制作絲瓜魚豆腐的方法】8、炒勻，大火收汁 。

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