1、食材：瘦肉適量、香菇適量、姜末適量、蒜末適量、蔥花適量、油適量、鹽適量、生抽適量、白糖適量、生粉適量 。
2、香菇提前泡發(fā) 。
3、泡發(fā)好的香菇切碎備用 。
4、瘦肉先切小塊，然后剁成肉泥 。
【蒸香菇豬肉餅的做法竅門 制作蒸香菇豬肉餅的方法】5、把切碎的香菇和剁好的肉泥放在一起 。
6、加入適量的油，鹽，糖，生粉，醬油，姜末，蒜末和蔥花攪拌均勻入味 。
7、入蒸鍋中蒸熟即可 。

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