1、主料：扇貝適量 。
2、配料：粉絲1小把、蒜5瓣、姜1小塊、蔥花適量 。
3、調(diào)料：蒸魚豉油適量、剁椒適量 。
4、粉絲泡軟，蒜切碎，姜切絲 。
5、鍋中加入少許油，燒熱后放入蒜末爆香；將一半煸香的蒜蓉裝入碗中，倒入少許蒸魚豉油拌勻成調(diào)味汁；
【扇貝怎么蒸好吃不腥 扇貝怎么蒸好吃】6、沿著殼壁用小刀把貝肉取下，去除內(nèi)臟和腮，留下中間那團(tuán)圓形的肉以及月牙形的黃，把粉絲剪成小段，墊在扇貝底下，重新放回扇貝；把剩下的一半蒜蓉分放在每個扇貝肉上，再放上姜絲；
7、蒸鍋里放冷水燒開后 ， 放入扇貝大火蒸5分鐘出鍋；
8、把蒸好的扇貝去掉上面姜絲 ， 用小勺把之前調(diào)好的調(diào)味汁趁熱澆在扇貝上，撒上蔥花和剁椒即可 。

猜你喜歡

• 涼粉怎么炒好吃又簡單 炒黃涼粉怎么炒好吃又簡單
• 不放土豆的燜面怎么做好吃竅門 不放土豆的燜面怎么做好吃
• 怎么蒸糯米飯才松軟油亮竅門 怎么蒸糯米飯更好吃
• 咸雞蛋怎么腌好吃又快 咸雞蛋怎么腌好吃
• 怎么做黑魚好吃家常做法視頻 怎么做黑魚才好吃
• 馬龍頭野菜怎么做好吃
• 黑米怎么煮好吃 黑米怎么煮好吃又營養(yǎng)
• 怎么腌紅蘿卜好吃又脆視頻 怎么腌紅蘿卜好吃又脆
• 蘑菇做湯怎么做好吃 蘑菇做湯怎么做好吃又營養(yǎng)
• 素炒菜花怎么做好吃 素炒菜花怎么做好吃又簡單竅門