1、材料：羊肉620克、萵苣2根、蔥姜適量、丁香適量、紅辣椒適量、桂皮適量、八角適量、草果適量、甘草適量、冰糖適量、白醋適量、生抽適量、老抽適量、油適量、鹽適量 。
【羊肉燒萵苣竅門 怎么做羊肉燒萵苣】2、首先把準(zhǔn)備好的大料放入漏斗里面 。切好的羊肉塊，用清水清洗干凈，多沖洗干凈 。
3、然后把漏斗里面的配料和羊肉塊放入到鍋內(nèi) 。
4、然后倒入冰糖，老抽，生抽，白酒，水，燉30分鐘 。
5、時(shí)間到之后，放入萵苣、適量鹽和適量胡椒粉，繼續(xù)燉10分鐘 。
6、最后，燉好后，出鍋之前放入蔥 ， 裝盤即可食用 。

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