可以做花菜炒培根，具體做法如下：
1、材料：花菜1個，培根100克，蒜瓣4個，鹽1茶匙，雞精1/2茶匙，食用油2湯匙，生抽適量 。
2、花菜在淡鹽水中浸泡15分鐘左右 。
3、清洗干凈，去掉根部，切成小朵 。
4、鍋里水燒開后，放入花菜焯燙2分鐘左右，撈出過一下涼水裝盤待用 。
5、培根切成小片 。
6、蒜瓣切片 。
7、鍋里放油，油熱后放入蒜瓣炒出香味 。
8、放入培根片中小火煸炒一下 。
【培根怎么炒好吃家常菜 培根怎么炒好吃】9、放入焯過水的花菜，大火翻炒3分鐘左右，放入鹽、生抽、雞精調味即可出鍋 。

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